北京农家土特产粉条批发

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　　粉条，是我们平常食用的使用淀粉制作的不同类型的一种食品，东北的猪肉炖粉条是有名的一道菜，很多人都喜爱吃。粉条有宽有细，有圆也有扁。北京农家土特产粉条是利用红薯制作的粉条一种，经常用作制作酸辣粉或者麻辣烫，韧性很好，吃起来味道超棒，非常受客户的青睐。
    有些时候，很多人吃火锅的时候也喜爱烫一些农家土特产粉条来吃，农家土特产粉条的做法各种各样。现在，市面上销售的农家土特产粉条的品种很多，那么，我们怎样才知道哪类农家土特产粉条才是******的红薯制作的粉条呢?下面开始正题来和农家土特产粉条批发厂家看看几种辨别农家土特产粉条真假的技巧：
      一、脆——因为原料仅有红薯淀粉，晒干以后干脆，用手轻轻一抓就断，并且晒干后不易超湿。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们当中掺杂一种食用胶。
      二、颜色。纯北京红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的品质不同，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但农家土特产粉条颜色整体上讲是较为暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的。还有一种白的透明的也是真的。
      三、纯农家土特产粉条很耐煮，别且还有一个和假粉条很大的区别：纯农家土特产粉条越泡越多。意思是你刚泡的时候是半碗，泡一段时间之后就变成了多半碗甚至一碗了。
      四、味道。纯农家土特产粉条干嚼的时候有一股红薯的甜味，假的当然是没有了，要有也是一股烂塑料味。煮好之后口感爽滑，很有嚼劲，也就是咱们说的很“劲道”。

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发布时间：2019/8/15 15:46:50