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北京红薯粉条厂家教您经典东北菜猪肉炖粉条

来源:http://beijing.hezhaicun.com/news154233.html发布时间:2019/10/31 3:00:00

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  猪肉炖北京红薯粉条是一道很经典的东北菜!东北地区,炖菜就很风行,如:猪肉炖北京红薯粉条,不仅能温暖身体,而且营养丰富.连汤带菜同吃,营养不浪费.杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口.还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利用.天气寒冷,吃上一锅热腾腾的杂烩菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里.。

  

  食材:

  

  主料

  

  五花肉北京400g红薯粉条100g

  

  辅料

  

  豆油1大勺花椒粒10粒大料2个糖1大勺盐1小勺

  

  酱油1大勺葱段适量姜片适量蒜末适量水1汤碗

  

  1.准备400克五花肉。

  

  2.五花肉连皮切成小块。

  

  3.准备适量蒜末,适量葱段,适量姜片。

  

  4.五花肉过热水汆烫去掉血水。

  

  5.1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。

  

  6.放入葱姜翻炒。

  

  7.放入糖翻炒。

  

  8.放1大勺酱油翻炒。

  

  9.倒入1汤碗清水

  

  10.加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个,大火烧开小火炖大概1小时。

  

  11.待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。

  

  12.待粉条炖熟变透明,加入蒜末炒出香味便可出锅。

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