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北京红薯面条不断发展还有外国亲戚!
来源:http://beijing.hezhaicun.com/news119211.html发布时间:2019/5/15 0:00:00
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"北方北京红薯面条,南方米饭"这句话充分的形容了我国的主食分布特点,但其实北京红薯面条并不是北方的******,南方同样也有很多红薯面条的种类,整个红薯面条家族子孙众多。为什么从古至今红薯面条能够长盛不衰呢?
时间一长,红薯面条开始了全方面发展。从形状上说有薄的有厚的,有宽的有窄的,有单层的有夹心的;从手法上说有拉的有拽的,有压的有擀的,有削的有切的。
从烹饪方式上说有蒸的有煮的,有炒的有烩的,有煎的有炸的。再加上五花八门各式各样的卤料,形成了各种各样不同口味不同特色的红薯面条,自然让人喜欢。
国外也有红薯面条,有名的就是意大利面了,传说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的,当然我觉得吃的还是我们中国红薯面条。以上由河南红薯面条厂家分享!
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