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　　红薯淀粉制作的红薯宽粉是人们生活中不可缺少的美味佳肴.每位厨师均能做成几道或几十道美味饭菜.是人们在生活和宴席中不可缺少的主食，正是这样人们对粉条的需求量日益增大而一发成为社会珍品，也正使周口粉条风靡多个城市。想要购到真正的红薯宽粉就必须牢记下面的几点主要问题：　　　　一、质量问题：红薯粉条分纯红薯粉和混合粉两种.纯红薯粉是全部用红薯...

北京纯红薯粉条来告诉您紫薯色素都有多少种功能 2019-11-04

　　紫薯果肉是呈紫色的它不但具有普通红薯的营养成分外,还包含的很多硒元素和花青素.花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。现在我们郑州纯红薯粉条来跟大家一起来了解一下紫色色素都有哪些功能.　　紫薯中富含大量的色素，是从紫薯中提取的水溶性红色素，为类黄酮系化合物的典型结构，以C6C3C6作为基本骨架...

永昶农业北京红薯酸辣粉生产加工要点 2019-11-03

　　红薯酸辣粉劲道足，因为爽滑入味，质地温和，在饮食界也是占据一席之地，深爱人们的喜欢。随着技术的不断发展，工艺水平的不断提高，粉条的制作是经由过去的手工加工制作为现代的机械生产，利用粉条机采用现代工艺加工红薯酸辣粉适合中小规模加工，当然也可以用于大规模的加工，其生产工艺如下所示：　　　　红薯酸辣粉加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应...